干面筋

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  • [公司新闻] 舌尖上的美食——干面筋

    《中庸》里道:“人莫不饮食也,鲜能知味也”能吃不代表喜欢吃,喜欢吃不等于会吃能吃的人饕餮终身也未必晓得自已在吃些什麼喜欢吃的人津津有味于某些口齿的艳遇会吃的人于寻常瓜菜中也能开掘旖旎风情于街边巷尾处也能觅得唇齿留香故才干享无边风月干面筋,是
    发布时间:2018-07-05   点击次数:11

  • [公司新闻] 干面筋来历

    干面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分,尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,是传统美食。由尼姑庵的一位师太创造的炸
    发布时间:2018-07-06   点击次数:21

  • [公司新闻] 圆的干面筋怎么泡 面筋如果讲“泡”一般就是

    圆的干面筋怎么泡面筋如果讲“泡”一般就是干面筋需要泡多久面筋如果讲“泡”,一般就是烤麸和油面筋了,因为在面筋种类里面,只有这两种类型的面筋需要泡发。油面筋,那就冷水泡。泡到全部柔软为止,有重物压着,否者没泡透,做菜时会发不足。用油面筋作
    发布时间:2019-09-17   点击次数:0

  • [行业新闻] 干面筋怎么用水泡

    干面筋批发泡法有冷水泡,温水泡和热水煮等不同的方法,根据需要不同采取不同的处理方法。1,冷水泡适用于油面筋,泡到全部柔软为止,最好有重物压着,否者没泡透,做菜时会发不足。用油面筋作配料可翻多种菜肴,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。2,温水泡适
    发布时间:2018-08-27   点击次数:36

  • [行业新闻] 干面筋怎样泡软?

    干面筋怎样泡软?干面筋泡法有冷水泡,温水泡和热水煮等不同的方法,根据需要不同采取不同的处理方法。1,冷水泡适用于油面筋,泡到全部柔软为止,有重物压着,否者没泡透,做菜时会发不足。用油面筋作配料可翻多种菜肴,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。2,
    发布时间:2019-08-26   点击次数:0

  • [行业新闻] 干面筋的营养价值

    干面筋的营养价值面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。洗好的面筋团根据不同做法可分为水面筋、油面筋和烤麸。水面筋:将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出油面筋:又叫面筋泡。面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出。烤
    发布时间:2019-08-27   点击次数:0

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